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酪蛋白 9000-71-9 厂家直销

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品牌:南箭
酪蛋白 9000-71-9:苏州
酪蛋白 9000-71-9:常州
酪蛋白 9000-71-9:武汉
起订:1 千克
供货总量:10000 千克
发货期限:自买家付款之日起3 天内发货
供应地:湖北 武汉市
有效期至:2021-03-13
最后更新:2019-03-14 17:23
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【酪蛋白 9000-71-9 厂家直销】详细说明

中文名称: 酪蛋白 9000-71-9
中文同义词: 酪朊酸(酪蛋白、干酪素);酪蛋白/干酪素;酪蛋白水解物;酪蛋白 来源于牛奶;酪蛋白 溶液 来源于牛奶;酪蛋白 来源于绵羊奶;酪蛋白(不溶于中性水);Γ-酪蛋白;酪蛋白
英文名称: Casein
英文同义词: Casein, vitamin tested;Casein, Hammarsten bovine;ANTI-CSN2 (N-TERM) antibody produced in rabbit;CASB;CSN2;RHODIUM STAND;Bile Salte No.3;Casein, Bovine Milk, Carbohydrate and Fatty Acid Free
CAS号: 9000-71-9
酪蛋白:  性质
熔点:   280 °C (dec.)(lit.)
储存条件:   2-8°C
化学性质:   白色至淡黄色颗粒、粉末或片状。无臭,无味或有轻微香气和滋味。不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。等电点为pH值4.6。如制造过程中因洗涤不充分而残留还原糖(乳糖),在加热干燥时与酪蛋白起美拉德反应,可造成褐变。
用途:   增稠剂;乳化剂;稳定剂;营养强化剂(强化蛋白质);粘结剂;填充剂;载体。
尤其适用于干酪、冰淇淋,用量0.3%~0.7%、肉类制品(火腿、香肠)1%~3%及水产肉糜制品。强化面包、饼干的蛋白质5%;蛋黄酱3%。
用途:   酸酪蛋白主要用作涂料的基料,木、纸和布的粘合剂,食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半,具有优良的耐水性,在颜料中能很好地分散,提高涂料的均匀性。此外,因流动性好,易于涂装施工,粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比,染色性、加工性、色泽鲜艳性均好,质量在钮扣中居中上等。干酪素与消石灰、氟化钠、硫酸铜均匀混合,再配入煤油得到酪素胶,是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。干酪素也用于医药和生化试剂。
用途:   有吸湿性,用作木材胶料、纸张涂料、糖尿病食品、生物用料、纺织品浆料等

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